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磯自慢 純米吟醸
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天界 (特別)吟醸
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空蔵 純米吟醸
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獺祭 純米吟醸
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蔵 元 |
:磯自慢酒造(株) |
産 地 |
:静岡県 |
使 用 米 麹 |
:特A地区産山田錦 |
精 米 歩 合 |
:麹50%・掛55% |
使 用 酵 母 |
:NEW-5? |
アルコール度 |
:15度以上16度未満 |
日 本 酒 度 |
+4〜+6 |
アミノ酸度 |
:━ |
酸 度 |
:1.3 |
そ の 他 |
:精米一部(50%) |
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蔵 元 |
:天界酒造(株) |
産 地 |
:島根県 |
使 用 米 |
:山田錦 |
精 米 歩 合 |
:40%+35% |
使 用 酵 母 |
:━ |
アルコール度 |
:18度以上18.9未満 |
日 本 酒 度 |
:+4.0 |
アミノ酸度 |
:1.0 |
酸 度 |
:1.4 |
そ の 他 |
: |
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蔵 元 |
:(株)浜福鶴銘醸 |
産 地 |
:兵庫県 |
使 用 米 |
:山田錦 |
精 米 歩 合 |
:60% |
使 用 酵 母 |
:━ |
アルコール度 |
:17度以上18度未満 |
日 本 酒 度 |
:+3 |
アミノ酸度 |
:1.2 |
酸 度 |
:1.3 |
そ の 他 |
:無ろ過本生 |
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蔵 元 |
:旭酒造(株) |
産 地 |
:山口県 |
使 用 米 |
:山田錦 |
精 米 歩 合 |
:45% |
使 用 酵 母 |
:協会9号 |
アルコール度 |
:15度以上16度未満 |
日 本 酒 度 |
:+5 |
アミノ酸度 |
:━ |
酸 度 |
:1.5 |
そ の 他 |
:━ |
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磯自慢 純米吟醸
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王禄 純米吟醸
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瀧自慢 純米吟醸
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瓢月 極吟醸
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蔵 元 |
:磯自慢酒造(株) |
産 地 |
:静岡県 |
使 用 米 |
:━ |
精 米 歩 合 |
:━ |
使 用 酵 母 |
:━ |
アルコール度 |
:16度以上17度未満 |
日 本 酒 度 |
:━ |
アミノ酸度 |
:━ |
酸 度 |
:━ |
そ の 他 |
:静岡県内限定版? |
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蔵 元 |
:王禄酒造(有) |
産 地 |
:島根県 |
使 用 米 |
:山田錦 |
精 米 歩 合 |
:50% |
使 用 酵 母 |
:━ |
アルコール度 |
:━ |
日 本 酒 度 |
:━ |
アミノ酸度 |
:━ |
酸 度 |
:━ |
そ の 他 |
:━ |
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蔵 元 |
:瀧自慢酒造(株) |
産 地 |
:三重県 |
使 用 米 |
:山田錦・五百万石 |
精 米 歩 合 |
:50%・55% |
使 用 酵 母 |
:━ |
アルコール度 |
:━ |
日 本 酒 度 |
:+5 |
アミノ酸度 |
:━ |
酸 度 |
:1.3 |
そ の 他 |
:━ |
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蔵 元 |
:初亀酒造(株) |
産 地 |
:静岡県 |
使 用 米 |
:山田錦 |
精 米 歩 合 |
:45% |
使 用 酵 母 |
:HD1 |
アルコール度 |
:15度以上16度未満 |
日 本 酒 度 |
:+5 |
アミノ酸度 |
:━ |
酸 度 |
:1.2 |
そ の 他 |
:━ |
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黒龍 純米吟醸 |
緑 純米吟醸 |
喜三郎の酒 純米吟醸
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木槽しぼり 純米吟醸
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蔵 元 |
:黒龍酒造(株) |
産 地 |
:福井県 |
使 用 米 |
:五百万石 |
精 米 歩 合 |
:55% |
使 用 酵 母 |
:蔵内保存酵母 |
アルコール度 |
:15.5度 |
日 本 酒 度 |
:+3.0 |
アミノ酸度 |
:━ |
酸 度 |
:1.4 |
そ の 他 |
:━ |
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蔵 元 |
:緑川酒造(株) |
産 地 |
:新潟県 |
使 用 米 |
:美山錦 |
精 米 歩 合 |
:55% |
使 用 酵 母 |
:協会9号 |
アルコール度 |
:15度以上16度未満 |
日 本 酒 度 |
:+4 |
アミノ酸度 |
:━ |
酸 度 |
:━ |
そ の 他 |
:━ |
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蔵 元 |
:喜久水酒造(合) |
産 地 |
:秋田県 |
使 用 米 |
:能代産 華吹雪 |
精 米 歩 合 |
:55% |
使 用 酵 母 |
:━ |
アルコール度 |
:15度以上16度未満 |
日 本 酒 度 |
:+2 |
アミノ酸度 |
:━ |
酸 度 |
:1.6 |
そ の 他 |
:━ |
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蔵 元 |
:井上合名社 |
産 地 |
:福岡県 |
使 用 米 |
:━ |
精 米 歩 合 |
:━ |
使 用 酵 母 |
:━ |
アルコール度 |
:17度以上18度未満 |
日 本 酒 度 |
:━ |
アミノ酸度 |
:━ |
酸 度 |
:━ |
そ の 他 |
:三井の寿、生原酒 |
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滝自慢 純米吟醸 |
根知 男山 純米吟醸 |
根知 男山 純米吟醸 |
渓 純米吟醸 |
蔵 元 |
:瀧自慢酒造(株) |
産 地 |
:三重県 |
使 用 米 |
:山田錦・五百万石 |
精 米 歩 合 |
:50%・55% |
使 用 酵 母 |
:━ |
アルコール度 |
:16度以上17度未満 |
日 本 酒 度 |
:+5 |
アミノ酸度 |
:━ |
酸 度 |
:1.4 |
そ の 他 |
:無濾過・生原酒 |
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蔵 元 |
:(合) 渡辺酒造店 |
産 地 |
:新潟県 |
使 用 米 |
:━ |
精 米 歩 合 |
:55% |
使 用 酵 母 |
:━ |
アルコール度 |
:16度以上17度未満 |
日 本 酒 度 |
:+5 |
アミノ酸度 |
:━ |
酸 度 |
:1.4 |
そ の 他 |
:長期低温発酵 |
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蔵 元 |
:(合) 渡辺酒造店 |
産 地 |
:新潟県 |
使 用 米 |
:━ |
精 米 歩 合 |
:55% |
使 用 酵 母 |
:━ |
アルコール度 |
:15度以上16度未満 |
日 本 酒 度 |
:━ |
アミノ酸度 |
:━ |
酸 度 |
:━ |
そ の 他 |
:限定醸造 |
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蔵 元 |
:王祿酒造(有) |
産 地 |
:島根県 |
使 用 米 |
:━ |
精 米 歩 合 |
:━ |
使 用 酵 母 |
:━ |
アルコール度 |
:17度以上18度未満 |
日 本 酒 度 |
:━ |
アミノ酸度 |
:━ |
酸 度 |
:━ |
そ の 他 |
:━ |
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醸し人九平次
純米吟醸
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義侠
純米吟醸
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蔵 元 |
:萬乗酒造(株) |
産 地 |
:愛知県 |
使 用 米 |
:━ |
精 米 歩 合 |
:━ |
使 用 酵 母 |
:━ |
アルコール度 |
:16度以上17度未満 |
日 本 酒 度 |
:━ |
アミノ酸度 |
:━ |
酸 度 |
:━ |
そ の 他 |
:━ |
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蔵 元 |
:山忠本家(株) |
産 地 |
:愛知県 |
使 用 米 |
:東条特A地区山田錦 |
精 米 歩 合 |
:40% |
使 用 酵 母 |
:━ |
アルコール度 |
:15度以上16度未満 |
日 本 酒 度 |
:━ |
アミノ酸度 |
:━ |
酸 度 |
:━ |
そ の 他 |
:昭和58年酒造! |
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