盛岡市・・・南部そば 東 家 ℡019-622-2252
創業明治４０年の老舗。岩手ではあまりにも有名店。わんこそばから、南部そば会席、
そば振舞いまで。市内３店舗ありますが、本店の店構え、雰囲気がおすすめ。創業
明治４０年の老舗。岩手ではあまりにも有名店。わんこそばから、南部そば会席、
そば振舞いまで。市内３店舗ありますが、本店の店構え、雰囲気がおすすめ。
平泉町・・・二足の草鞋 池水庵 ℡0191-46-5484
素材の良さがうまさの秘訣。だからそばの栽培法にもこだわる。 ゛挽きたて、
打ちたて゛素材を壊さないように゛地に学び、水に授けを借り、庵に休む独り蕎麦を喰う
゛これ、主人座右の銘なり。
角館市・・・割烹 稲穂 ℡0187-54-3311
四季を味わう゛郷味新深゛ロングドライブでみちのく小京都角館に寄ったらぜひご賞味あれ。
二代目若旦那が腕を振るう絶品の味。若女将は典型的な秋田美人で秋田弁。食堂部門も
あるのでお急ぎの方はこちらでも。
