2003.5.11
最近我が家では、棒パン作りがはやっています。
とっても簡単でおいしくできます。
私は、中にフランクフルトソーセージを入れたものが好きです。
次女は、チーズを入れたものが好きです。
生地を丸めてラップに包んだところ
これが大好物。
フランクフルトソーセージの周りに生地を薄く巻いています。
あつく巻くとおいしくないと思います。
本当は、割り箸よりもっと太いものを巻いた方がおいしくできます。
材料(５，６人分)、強力粉５００ｇ、ベーキングパウダー大さじ１．５、牛乳３５０ｃｃで作りました。
塩は、控えめで小さじ１／４くらいにしました(小さじ半分〜１ぐらいが適量でしょうか)。
私は、何も付けないで食べるのが好きですが、バター、ジャムなど何でも合うと思います。
薄く巻いた方が絶対においしい！